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Tortino al cacao su mousse di pera e zenzero

(ricetta ripresa da Alessia, chef di Biosapori) Ingredienti: 275g farina di grano saraceno 1 bustina...

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“Hummus” di piselli

Ingredienti: - 300g circa di piselli freschi - 1 cipolla piccola - 1 cucchiaio di tahin...

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