Salsa “tonnata” vegetale

                Ecco un'ottima alternativa vegetale alla salsa tonnata....

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Ceci speziati tostati

(ricetta tradotta e rivista da airc.org)   Ingredienti: 1 cucchiaino di cumino macinato 1 cucchiaino...

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Spadellata di cardi e ceci

Ingredienti: 500g circa di cardi 300 g di ceci lessati 1-2 topinambur 1 spicchio d'aglio...

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Polpette di zucca e ceci

Stagione di zucca... ed ecco una ricetta semplicissima per un patè o delle polpette di...

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