Risotto carote e zenzero con granella di noci

Ingredienti per una persona: -80 g di riso semi-integrale -1 carota -un pezzetto di zenzero...

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Torta di carote, ricotta e datteri

Ingredienti: 200 g carote crude, 200 g farina semintegrale (tipo 2), 200 ml latte di...

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Spuntino n. 101: il ciuffo verde delle carote si mangia

Le foglie delle carote non sono scarti! Al contrario, la presenza dei ciuffi ancora attaccati...

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