Torta Carducci (rivisitata)

Ingredienti: - 300 g di farina di farro (integrale o semintegrale) - 3 uova di...

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Risotto carote e zenzero con granella di noci

Ingredienti per una persona: -80 g di riso semi-integrale -1 carota -un pezzetto di zenzero...

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Vellutata autunnale: zucca e fagioli

Ingredienti per 4 persone: - 1kg di zucca - 300gr di fagioli cannellini lessati -...

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Cookies cocco e nocciole

Ingredienti: -200 gr farina di farro integrale -50 gr farina di riso -100 gr di...

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Torta di carote, ricotta e datteri

Ingredienti: -200 g carote crude -200 g farina semintegrale (tipo 2) -200 ml latte di...

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Pasta con fagiolini e mandorle tritate

Ricetta proposta dalla dr.ssa Michela Trevisan Ingredienti (per una persona): -60-70 gr di pasta -250...

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Crepes di ceci con sfumatura di bosco

Dose per 6 persone Ingredienti: - Farina di ceci 300g - Olio EVO 2 cucchiai...

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Farrotto-risotto di asparagi

Un modo per rispettare il nostro ambiente è quello di seguire la stagionalità dei suoi...

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Insalata fredda di lenticchie

Ingredienti: - 200 g di lenticchie lesse -1/2 barbabietola rossa cotta -1 pera -2 manciate...

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