Settembre 23, 2019 / Newsletter
Luglio 1, 2019 / Newsletter
Foglie di basilico ripiene
Ingredienti per 4 persone: 8 grandi foglie di basilico 2 cucchiai di robiolina di capra...
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Giugno 17, 2019 / Newsletter
Crema di lamio rosso, mandorle e feta
Il lamio rosso è un'erbaccia dimenticata che a prima vista sembra proprio un'ortica (da qui...
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Maggio 20, 2019 / Newsletter
Farro monococco con fiori eduli ed erbe spontanee
Ingredienti per 4 - 150 gr. di farro monococco - mezza cipolla - 200 gr....
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Maggio 6, 2019 / Newsletter
Pancake di grano saraceno
Ingredienti per 8 persone - 400 gr di farina di grano saraceno - 4 uova...
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Aprile 22, 2019 / Newsletter
Crepes verde primavera
Ricetta per 2-3 persone: 350g di farina di piselli 600 ml circa di acqua Sale...
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Aprile 8, 2019 / Newsletter
Risi e bisi
Un piatto tipico della tradizione veneta le cui origini storiche sono da attribuirsi alla Serenissima...
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Marzo 20, 2019 / Ricette
Crema di mandorle, cocco e datteri
Ingredienti per un vasetto: 200 g di mandorle pelate 5 datteri 2 cucchiai di olio...
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Marzo 19, 2019 / Ricette
Radicchio grumolo o verdon e uova
Un piatto primaverile tipico delle nostre campagne: una rosellina verde che annuncia la primavera e...
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Gennaio 21, 2019 / Ricette
Tortini di uova al forno
Ingredienti per persona: 2 uova biologiche o di casa verdura di stagione (qui ho usato...
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