Falsa Caprese

Ingredienti 200 gr di mandorle pelate intere 2 cucchiai di olio extravergine di oliva 200...

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Bevanda alla canapa

Ingredienti (per circa 600 ml): • 70 g semi di canapa decorticati biologici • 2...

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Budino di riso alle spezie

Ingredienti 600 ml di latte di mandorla al naturale 120g di panna di riso 80g...

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Zuppa: zucca, cavolo nero, grano saraceno

Ingredienti per 4 persone: 1 litro di acqua 100 g di grano saraceno 300 g...

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Tartufini al cacao e cocco

Ingredienti: - 50gr di prugne disidratate - 50gr di datteri - 100gr tra nocciole, noci...

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Crema di Ricotta al cioccolato

Ingredienti per uno spuntino: -100g di ricotta di solo siero -1-2 cucchiaini di miele -1...

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Foglie di basilico ripiene

Ingredienti per 4 persone: 8 grandi foglie di basilico 2 cucchiai di robiolina di capra...

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Crema di lamio rosso, mandorle e feta

Il lamio rosso è un'erbaccia dimenticata che a prima vista sembra proprio un'ortica (da qui...

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Farro monococco con fiori eduli ed erbe spontanee

Ingredienti per 4 - 150 gr. di farro monococco - mezza cipolla - 200 gr....

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