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Linda Enrica Sacchetti

Biologa Nutrizionista, Master in Nutrizione Clinica e Dietetica. Il mio primo impiego dopo il diploma...

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E’ tempo di riso

Settembre e ottobre sono i mesi in cui si raccoglie il riso, fonte di sussistenza...

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Dalla parte delle api

In occasione della 5^edizione della Giornata mondiale delle api (fissata il 20 maggio, giorno di...

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Perchè mi mangi? Il cavolo

Siamo abituati a mangiarlo cotto nei piatti invernali ma se d'estate lo introducessimo crudo e...

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Perchè mi mangi? Le rape rosse

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Perchè mi mangi? Le mele…e la lattuga

Doppio appuntamento con gli ortaggi di stagione: oggi la dr.ssa Michela Trevisan ci illustrerà le...

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Perchè mi mangi? Il finocchio

Utilissimo quando l'intestino è dolente per ridurre il meteorismo (anche nel lattante) ma anche come...

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Perche’ mi mangi? Le cipolle

Sono sempre presenti nelle nostre cucine, alcuni non le digeriscono ma nella preparazione dei piatti...

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Perchè mi mangi? Il cavolo cappuccio

Verde o viola, a cuore o rotondo, ce n'è per tutti i gusti anche per...

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