Primi passi verso il cambiamento: il racconto di un’esperienza

Da qualche anno collaboro, in qualità di nutrizionista, con un’associazione del territorio veneziano che si...

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Spuntino n.126: come ridurre lo zucchero?

Per ridurre il consumo dello zucchero ad un fatto occasionale ed evitare totalmente i dolcificanti,...

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Ciambella senza zucchero in padella

Ingredienti: -3 uova -420 gr di farine integrali bio (200 gr di farro integrale e...

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Camminando tra la meravigliosa fatica di giovani contadini

Da parecchi anni ho la fortuna di apprezzare il duro lavoro di due coraggiosi ragazzi...

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Mini-burger di ceci con salsa al prezzemolo

Ricetta Ingredienti per i burger: -240 g di ceci cotti -150 g di cereali cotti...

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“fai pace con il cibo” – Percorso di mindful eating 8 settimane, a partire dal 6 marzo

“Fai pace con il cibo” è il corso di Mindful eating online e in presenza, secondo...

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Oleolita di carota

Ecco una ricetta semplice e nutriente sia per la pelle che per condire le nostre...

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L’olio di oliva: buono a tavola e sulla pelle!

L’olio d’oliva è un alimento versatile in quanto è un ottimo ingrediente sia delle nostre...

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“Corpus Sanum in Mente Sana”: salute, benessere e longevità

Negli ultimi anni si parla spesso di longevità, di quali sono gli stili di vita...

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