Ottobre 19, 2020 / Newsletter
Ottobre 5, 2020 / Newsletter
Vale la pena mangiare biologico?
Spesso quando consiglio ai miei pazienti di acquistare cibo biologico l'obiezione più frequente è: "...
Leggi di più
Ottobre 2, 2020 / Eventi
ANNULLATA la Terza Giornata dei Nutrizionisti per l’Ambiente
A malincuore siamo costrette a comunicarvi che la Terza Giornata dei Nutrizionisti per l'Ambiente è...
Leggi di più
Settembre 7, 2020 / Articoli
Mindful eating: come portare maggior consapevolezza ai pasti
Complici i ritmi frenetici della vita attuale, i pasti e l’atto stesso del mangiare sono...
Leggi di più
Luglio 20, 2020 / Newsletter
Torta di carote, ricotta e datteri
Ingredienti: 200 g carote crude, 200 g farina semintegrale (tipo 2), 200 ml latte di...
Leggi di più
Luglio 20, 2020 / Newsletter
Spuntino n. 101: il ciuffo verde delle carote si mangia
Le foglie delle carote non sono scarti! Al contrario, la presenza dei ciuffi ancora attaccati...
Leggi di più
Luglio 6, 2020 / Newsletter
Perchè mi mangi? Le mele…e la lattuga
Doppio appuntamento con gli ortaggi di stagione: oggi la dr.ssa Michela Trevisan ci illustrerà le...
Leggi di più
Giugno 15, 2020 / Newsletter
Spuntino n. 100: erbe aromatiche sempre al nostro fianco
Rosmarino, salvia, timo, origano, santoreggia, melissa, issopo, lavanda, menta, basilico: le labiate regalano il loro...
Leggi di più
Giugno 8, 2020 / Newsletter
Perchè mi mangi? Il cavolo cappuccio
Verde o viola, a cuore o rotondo, ce n'è per tutti i gusti anche per...
Leggi di più
Giugno 1, 2020 / Newsletter
Perchè mi mangi? Le ortiche
Queste erbe spontanee conosciute anche dai più piccoli per i bruciori che provocano al contatto,...
Leggi di più