Gennaio 30, 2023 / Articoli
Dicembre 19, 2022 / Newsletter
Tofu al curry con verdure
Ingredienti per persona: -150g di tofu al naturale (da soia italiana e non OGM) -circa...
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Dicembre 19, 2022 / Newsletter
Spuntino n.121 : riduci la carne
Fai un esperimento: riduci il tuo consumo di carne e pesce ad un massimo di...
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Dicembre 5, 2022 / Articoli
Carne “sintetica” e farina d’insetti
Oggi vorrei fare una riflessione su uno degli argomenti più scottanti del momento: la FDA...
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Ottobre 30, 2022 / Newsletter
Zuppa di castagne
Prepara un minestrone con le verdure che hai in casa (vanno bene sedano, carota, cipolla...
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Ottobre 30, 2022 / Newsletter
Spuntino n.120: non dimenticare di bere!
Nonostante le temperature quasi da fine estate non sembrano volerci abbandonare, ai primi segnali di...
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Luglio 25, 2022 / Newsletter
Gazpacho andaluso
A cura della dr.ssa Veronica Casilli Ingredienti (per 2 persone): -500 g di pomodori, privati...
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Luglio 25, 2022 / Newsletter
Spuntino n.119: il melone, un rimedio naturale contro le scottature estive
A cura della dr.ssa Veronica Casilli In Italia ne vengono coltivate molte varietà e si...
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Luglio 18, 2022 / Articoli
Lattosio: dove ti trovo?
Approfondimento a cura della dr.ssa Veronica Casilli Come spesso accade (non soltanto quando si parla...
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Giugno 20, 2022 / Newsletter
Integratore idrosalino per sportivi
Se non vuoi consumare bevande già pronte sempre ricche di zucchero raffinato, coloranti e aromi,...
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