Spuntino n.106: non solo cibo sostenibile ma anche pannolini lavabili

Se come me vi siete spaventati dalla mole di pannolini usa e getta che si...

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Polpette di pane e ricotta “autosvezzanti”

Ingredienti per circa 15 polpette: 100 g di ricotta di pecora o capra di solo...

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Torta Carducci (rivisitata)

Ingredienti: - 300 g di farina di farro (integrale o semintegrale) - 3 uova di...

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Spuntino n.105: Come preparare i capelli alla primavera

In natura, le piante sostituiscono le foglie, gli animali cambiano il pelo, il nostro corpo...

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La bellezza dagli scarti alimentari

La FAO stima che perdiamo ogni anno 1,3 miliardi di tonnellate di cibo: la quantità...

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Spuntino n.104: ho la pancia gonfia! Che fare?

Nei giorni in cui sentite la pancia gonfia consumate come verdure soltanto carote, cappuccio e...

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Tanti auguri da NUPA!

Abbiamo pensato di concludere quest'anno con una ricetta di Laura che racchiude i principi NUPA...

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“Occhio all’etichetta” online – giovedì 26 novembre, 3 e 10 dicembre

In questo per-corso scopriremo assieme come fare la spesa e come leggere le etichette alimentari;...

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Spuntino n.103: infuso di foglie di ulivo

Le foglie di ulivo sono ricche di proprietà: hanno un effetto antiossidante, antiinfiammatorio, antibatterico, energizzante,...

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