Luglio 23, 2020 / Nutrizione e ambiente
Luglio 20, 2020 / Newsletter
Torta di carote, ricotta e datteri
Ingredienti: 200 g carote crude, 200 g farina semintegrale (tipo 2), 200 ml latte di...
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Luglio 20, 2020 / Newsletter
Spuntino n. 101: il ciuffo verde delle carote si mangia
Le foglie delle carote non sono scarti! Al contrario, la presenza dei ciuffi ancora attaccati...
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Luglio 13, 2020 / Nutrizione e ambiente
Perchè mi mangi? Le rape rosse
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Luglio 6, 2020 / Articoli
Endurance in montagna, intestino e probiotici
Skyrunning, trail running ed ultra trail sono diventate nell'ultimo decennio delle discipline molto popolari. Si...
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Luglio 6, 2020 / Newsletter
Perchè mi mangi? Le mele…e la lattuga
Doppio appuntamento con gli ortaggi di stagione: oggi la dr.ssa Michela Trevisan ci illustrerà le...
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Giugno 27, 2020 / Nutrizione e ambiente
Perchè mi mangi? Il finocchio
Utilissimo quando l'intestino è dolente per ridurre il meteorismo (anche nel lattante) ma anche come...
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Giugno 22, 2020 / Nutrizione e ambiente
Perche’ mi mangi? Le cipolle
Sono sempre presenti nelle nostre cucine, alcuni non le digeriscono ma nella preparazione dei piatti...
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Giugno 15, 2020 / Newsletter
Spuntino n. 100: erbe aromatiche sempre al nostro fianco
Rosmarino, salvia, timo, origano, santoreggia, melissa, issopo, lavanda, menta, basilico: le labiate regalano il loro...
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Giugno 8, 2020 / Stili di vita
Come scegliere la pasta?
Approfondimento della dr.ssa Michela Trevisan Scegliere la pasta e capirne la qualità è un’operazione molto...
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