Gennaio 11, 2021 / Articoli
Dicembre 23, 2020 / Newsletter
Tanti auguri da NUPA!
Abbiamo pensato di concludere quest'anno con una ricetta di Laura che racchiude i principi NUPA...
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Novembre 23, 2020 / Eventi
“Occhio all’etichetta” online – giovedì 26 novembre, 3 e 10 dicembre
In questo per-corso scopriremo assieme come fare la spesa e come leggere le etichette alimentari;...
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Novembre 16, 2020 / Newsletter
Spuntino n.103: infuso di foglie di ulivo
Le foglie di ulivo sono ricche di proprietà: hanno un effetto antiossidante, antiinfiammatorio, antibatterico, energizzante,...
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Novembre 16, 2020 / Ricette
Vellutata autunnale: zucca e fagioli
Ingredienti per 4 persone: - 1kg di zucca - 300gr di fagioli cannellini lessati -...
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Novembre 9, 2020 / Articoli
Olio Extravergine di Oliva: un alimento funzionale italiano
L’autunno è la stagione delle castagne, delle zucche, dei funghi ma è anche il periodo...
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Ottobre 19, 2020 / Newsletter
Spuntino n.102: autoproduciamo!
Per risparmiare sulla spesa e contribuire a ridurre l'impatto ambientale dei cibi possiamo acquistare le...
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Ottobre 19, 2020 / Ricette
Cookies cocco e nocciole
Ingredienti: -200 gr farina di farro integrale -50 gr farina di riso -100 gr di...
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Ottobre 5, 2020 / Newsletter
Vale la pena mangiare biologico?
Spesso quando consiglio ai miei pazienti di acquistare cibo biologico l'obiezione più frequente è: "...
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Ottobre 2, 2020 / Eventi
ANNULLATA la Terza Giornata dei Nutrizionisti per l’Ambiente
A malincuore siamo costrette a comunicarvi che la Terza Giornata dei Nutrizionisti per l'Ambiente è...
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