Febbraio 27, 2023 / Newsletter
Oleolita di carota
Ecco una ricetta semplice e nutriente sia per la pelle che per condire le nostre insalate!
Spazzolare e grattugiare alla julienne 30-40 g di carote biologiche.
Adagiarle su un foglio scottex e coprirle con un altro foglio.
Lasciarle asciugare per qualche giorno fino a quando non si seccano; lo scottex va cambiato ogni giorno.
Inserire le carote in un vaso di vetro, ricoprire completamente con olio EVO e chiudere con una garza. Lasciare al buio ed agitare l’olio ogni giorno.
Dopo 15 giorni, filtrare in una bottiglia di vetro scura l’oleolito ottenuto, servendosi di un colino e schiacciando molto bene le carote.
Dopo 24 ore effettuare una successiva filtrazione con garza, sempre in una bottiglia scura.
L’olio così ottenuto è un oleolito o macerato oleoso, di colore arancione, che si è arricchito di carotenoidi estratti dalle carote e che contiene anche tocoferoli (Vitamina E) naturalmente presenti nell’olio di oliva.
Ottimo da utilizzare a tavola o da spalmare/massaggiare su pelli secche, alipiche, screpolate!