Cetrioli con senape

Ecco una ricetta facile e sfiziosa per mangiare i soliti cetrioli in estate e a basso contenuto di istamina.

Ingredienti:
2 Cetrioli
2 cucchiai di Olio EVO
Sale
2 cucchiaini di senape (io uso quella in grani di Digione, ma puoi usare anche quella cremosa)

Preparazione:
Taglia testa e coda del cetriolo fino a vedere comparire i semi, puoi tenere la buccia oppure sbucciarlo a piacere in parte o completamente. Taglialo a fette o a listarelle, condisci con sale olio limone e senape e lasciar riposare per almeno mezz’ora.