Aprile 26, 2021 / Newsletter
Spuntino n.107: per dormire meglio
Privazione di sonno e il senso di fame vanno di pari passo perché si assiste ad un’alterazione degli ormoni implicati nel controllo dell’assunzione di cibo. Alla riduzione delle ore di sonno, la fame tende a farsi sentire maggiormente in quanto si ha una riduzione della leptina, l’ormone che va ad inibirla, ed un aumento della grelina, l’ormone che invece la stimola. La conseguenza è l’aumento dell’appetito soprattutto nei confronti di cibi ricchi di carboidrati.
Una buona strategia per predisporsi ad un buon sonno (ma non l’unica) è di prediligere durante la cena gli alimenti che contengono:
- oligoelementi come magnesio, calcio, potassio e selenio che favoriscono il rilassamento neuromuscolare
- triptofano, amminoacido essenziale e principale precursore della serotonina a sua volta precursore della melatonina
- vitamine del gruppo B che stimolano la produzione della serotonina e della melatonina
Via libera quindi a mandorle, noci e vegetali a foglia verde ricchi di magnesio, cereali in particolare il farro e l’avena, legumi, yogurt e ricotta!
Per approfondire leggi l’intero articolo al link https://www.nutrizionistiperlambiente.org/2021/04/aprile-dolce-dormire/
