Aprile 16, 2018 / Spuntini

Spuntino n. 82: in primavera “erba amara tienila cara”

Quando arriva aprile, le ore di luce aumentano, il sole riscalda di più, le piante si risvegliano e anche noi sentiamo l’esigenza di voltare pagina e lasciarci l’inverno alle spalle…e allora due piccoli consigli: rispettiamo le ore di sonno dato che è proprio la notte il momento in cui il nostro corpo libera le sostanze acide prodotte durante il giorno e nutriamoci di piante spontanee tipiche del periodo (carletti, bruscandoli, tarassaco, rosoline, ortiche) spesso di sapore amaro perché ricche di principi aventi come bersaglio il fegato, organo principe della nostra depurazione