Maggio 2, 2016 / Newsletter

“Latte” di curcuma

Ingredienti per 1 persona

– 1 tazza di latte di riso o cocco o mandorla

– ¼ di tazza di curcuma in polvere

– mezza tazza di acqua

– sciroppo di agave

Procedimento

Come prima cosa si fa bollire l’acqua insieme alla curcuma mescolando lentamente fino ad ottenere un composto denso che è possibile conservare in frigo per un mese circa. Aggiungere al latte vegetale, dopo che ha raggiunto il bollore, ¼ di cucchiaino del composto preparato in precedenza e il succo di agave, mescolando il tutto.

E’ un’ottima bevanda per la colazione che abbassa i livelli di infiammazione del nostro organismo, quindi dolori articolari, mal di gola, problemi respiratori, migliora la digestione, abbassa il colesterolo e potenzia le difese immunitarie.