Aprile 12, 2012 / News
27 Aprile – Menù della cena bio vegetariana Ristorante Belfiore – Noale (VE)
ANTIPASTI
VERDURE CRUDE (IN BASE A QUELLO CHE TROVIAMO IN ORTO)
MAIONESE DI SOIA
HUMUS DI CECI
CREMA DI TOFU (CON PUREA DI UMEBOSHI E LIEVITO DI BIRRA IN SCAGLIE)
POLPETTINE DI LEGUMI E QUINOA (CON UN PO’ DI TOFU AFFUMICATO )
IN CENTRO TAVOLA SARANNO SERVITE A SPICCHI LE SCHIACCIATE CON IL FARRO MONOCOCCO
IL TUTTO ACCOMPAGNATO DA PROSECCO
PRIMI PIATTI
FARRO MONOCOCCO CON ASPARAGI
RISO VENERE AL PORRO
VINO BIANCO FERMO
SECONDI PIATTI
SEITAN AL SUGO D’ ARROSTO ( DI SEITAN) SERVITO CON POLENTA TARAGNA
TOFU MARINATO CARCIOFI E RUCOLA
SEITAN ALLA SENAPE
CONTORNI
CAROTE SPADELLATE
SEDANO RAPA GRATINATO
VINO ROSSO
DOLCE
ANANAS SPADELLATO CON UN CUBETTO DI TORTA DI BORLOTTI
TISANA DIGESTIVA
