Il gelato: l’ultimo dell’estate?

Written by Elettra Da Ros on 4 settembre 2017 – 11:06 -

Storia del gelato; Il gelato nasce dalla conservazione della neve ai tempi dei romani; il primo gelato era una granita, alla neve congelata si aggiungeva succo di frutta o frutta.

Nel 1565 invece alla corte di Cosimo de’ Medici, fu servito per la prima volta un “gelato cremoso” ad opera dell’architetto Bernardo Buontalenti.

Nel 1662 il palermitano Francesco Procopio de Coltelli aprì a Parigi il primo caffè-gelateria della storia, il tuttora famosissimo Cafè Procope.

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Educazione alla salute: come, quando e perchè

Written by Melissa Finali on 5 giugno 2017 – 11:00 -

Durante il primo convegno di Nutrizionisti per l’Ambiente tenutosi il primo Aprile a Mestre, in cui si è parlato di molte interessanti tematiche inerenti il mondo della salute del bambino, abbiamo cercato anche di riportare delle esperienze concrete di progetti educativi che noi “NUPA’s” cerchiamo di diffondere nelle nostre rispettive Regioni di appartenenza, perché crediamo fermamente che agli intenti vadano necessariamente affiancati i fatti. Read more »


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