7 Febbraio 2018 – Dolce merenda per piccoli e grandi, per sportivi e chi vuole dimagrire – Mestre (VE)

Written by Daniela on 15 gennaio 2018 – 10:28 -


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Ciclo di incontri: L’arte di vivere bene – Treviso

Written by Daniela on 8 gennaio 2018 – 11:12 -


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16 Dicembre 2017 – La nutrizione in gravidanza e allattamento – Firenze (o in diretta online)

Written by Daniela on 27 novembre 2017 – 10:05 -


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4 Novembre 2017 – Rinforzare il sistema immunitario dei bambini con l’alimentazione – Spiga D’Oro – Treviso

Written by Daniela on 30 ottobre 2017 – 12:35 -


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3 Novembre 2017 – Laboratorio di cibi e bevande fermentati – Portogruaro (VE)

Written by Daniela on 23 ottobre 2017 – 11:08 -


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28 e 29 Ottobre 2017 – Workshop sui cibi fermentati con Carlo Nesler – Martellago (VE)

Written by Daniela on 9 ottobre 2017 – 09:27 -


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Da sito “Cosmesi&Dintorni”: LE PROPRIETÀ COSMETICHE DEL FICO D’INDIA

Written by Laura Gregnanin on 24 luglio 2017 – 11:00 -

Antiacne, idratante, cicatrizzante: ecco alcune delle meravigliose proprietà cosmetiche del fico d’india!

L’Opuntia ficus indica, questo il nome botanico, è una pianta succulenta, appartenente alla famiglia delle Cactaceae, piante xerofite adattate a vivere in ambienti aridi e ad accumulare acqua all’interno di tessuti succulenti (parenchimi acquiferi). Read more »


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Insalata delicata di Maggio

Written by Mariasole Crosato on 22 maggio 2017 – 10:00 -

 

Tra i fiori eduli (calendula, begonia, bocca di leone, tarassaco, rosa …) si distinguono i fiori di zucchina come  grande risorsa in cucina in quanto oltre ad essere ricchi di vitamine e minerali come gli altri fiori presentano:

  • Grandi dimensioni
  • Duttilità
  • Semplici da reclutare

 

Ingredienti

– un cespo di insalata verde di qualsiasi varietà

– un pugno di rucola

– 5 fiori di zucchine

– una manciata di margherite

–  5 ravanelli

– pane integrale vecchio

– erba cipollina

– aglio

– erbe aromatiche a disposizione in casa (es. timo e origano)

– olio extravergine d’oliva

 

Preparazione:

– preparare in una tazzina olio, uno spicchio d’aglio ed le erbe aromatiche

– lavare e asciugare insalata e rucola

– togliere i pistilli dei fiori di zucchina e i gambi delle margheritine, lavare con delicatezza i fiori e asciugarli

– lavare e tagliare a rondelle i ravanelli

– tostare in pentola antiaderente il pane a cubetti e condirlo con l’olio preparato in precedenza

– disporre in una ciotola insalata, ravanelli e crostini di pane, superiormente organizzare i fiori di zucca (dopo averli divisi a metà)  a raggiera alternando a  questi le margherite e l’erba cipollina a pezzettini. 

 

 


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17 maggio – Laboratorio di cucina con le piante spontanee – Limena (PD)

Written by Laura Gregnanin on 15 maggio 2017 – 11:00 -

Mercoledì 17 maggio, ore 20:30, via Bortoletto 55 Limena (PD). Quarto incontro del ciclo “OFFICINA LEGAMBIENTE” promosso dal circolo Legambiente di Limena (PD) che quest’anno propone il tema della sostenibilità ambientale ed economica.

Titolo della serata “La spontaneità è la loro qualità migliore: le piante alimurgiche

L’esperta Anna Tonello, la Signora delle Erbe, ci guiderà nel mondo delle piante alimurgiche raccontandone virtù, caratteristiche e utilizzi pratici. Dalla teoria alla pratica: cucineremo assieme ad Anna alcuni deliziosi piatti a base di erbe spontanee di stagione.

Maggiori informazioni www.cosmesiedintorni.blogspot.it

 


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20 Maggio 2017 – Intestino secondo cervello o cervello secondo intestino? – Spiga D’Oro – Treviso

Written by Daniela on 8 maggio 2017 – 10:34 -

La Dott.ssa Michela Trevisan sabato 20 Maggio alle ore 10,00

presso la Sala Acli di fronte alla Spiga D’Oro tratterà il tema:

“Intestino secondo cervello

o cervello secondo intestino?”

ingresso libero


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