Tutto quello che dovete sapere per risolvere il problema della stitichezza

Postato da Melissa Finali il 23 gennaio 2017 – 11:00 -

Pensate che si possa parlare seriamente di intestino, flora batterica e salute solo negli studi scientifici o nelle conferenze dei congressi medici? E se invece lo facessimo attraverso uno spettacolo teatrale in cui gli attori protagonisti fossero proprio gli scienziati, sarebbe per questo meno convincente ? A voi il giudizio finale. Buona visione

Pino Africano, membro di CiboèSalute, Sergio Chiesa, sacerdote e Fondatore di CiboèSalute, massimo esperto del metodo Kousmine e Antonio Moschetta, docente di medicina interna all’Università di Bari in “Una giornata di merda: chi è casua del suo mal pianga sul cesso”

 


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Propositi di buona salute per il nuovo anno?

Postato da Michela Trevisan il 9 gennaio 2017 – 09:50 -

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Dopo il 2016 che era stato dichiarato Anno Internazionale dei legumi, il 2017 sarà l’Anno Internazionale del turismo sostenibile (qui una riflessione che avevamo pubblicato).

Come si può leggere per esteso qui: La risoluzione, adottata il 4 dicembre 2015 dall’ONU, riconosce l’“importanza del turismo internazionale, e in particolare la designazione di un Anno internazionale del turismo sostenibile per lo sviluppo, nel promuovere il tema fra il maggior numero di persone possibile, nel diffondere consapevolezza della grande patrimonio delle varie civiltà e nel portare al riguardo un miglior apprezzamento di valori intrinsechi delle diverse culture, contribuendo così al rafforzamento della pace nel mondo”.

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Lasciate mangiare frutta e verdura ai bambini!

Postato da Michela Trevisan il 9 gennaio 2017 – 09:43 -

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Vi segnaliamo questo articolo, che come molti altri segnala che mangiare frutta e verdura riduce l’uso dei farmaci per i malanni di stagione. Un altro buon motivo per capire che, soprattutto per i bambini frutta e verdura sono indispensabili, perché non diventino indispensabili i farmaci. In questo articolo potete farvi un’idea della percentuale di riduzione dell’uso dei farmaci che si può ottenere solamente inserendo quotidianamente frutta e verdura. Leggete qui l’articolo completo.

 


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Cibo spazzatura: l’Oms chiede di intervenire per difendere i bambini dal marketing digitale

Postato da Alice Peltran il 21 novembre 2016 – 12:00 -

Segnaliamo questo interessante articolo de “Il fatto alimentare” . Buona lettura!

Cibo spazzatura: l’Oms chiede di intervenire per difendere i bambini dal marketing digitale


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Video – Cresceranno le siepi

Postato da Michela Trevisan il 14 novembre 2016 – 00:52 -

Volevo segnalarvi questo trailer, tratto da un film documentario girato da Dimitri Feltrin in collaborazione con agricoltori biologici, un agronomo, Luca Conte, alcuni produttori biologici, io (Michela Trevisan) come nutrizionista, e ciliegina sulla torta una bellissima colonna sonora.

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Quello che le aziende non dicono…

Postato da Alice Peltran il 7 novembre 2016 – 12:30 -

nutellaMi sveglio, preparo una delle mie colazioni preferite, il porridge con mela e cannella, e un immancabile caffè amaro. Apro il computer, accedo alle mail e … resto sorpresa e perplessa: una mail dalla Direzione scientifica di Ferrero, la nota azienda italiana, di fama internazionale.

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Nutrizione, ambiente e….fertilityday

Postato da Chiara Dal Bello il 3 ottobre 2016 – 12:46 -

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Il 22 settembre c’è stato il primo fertility day promosso dal ministero della salute, diventato “famoso” più per le locandine e gli slogan sessisti e razzisti, su cui eviterei di soffermarmi, che per quello che dovrebbe essere il vero scopo di tale giornata, ossia la diffusione di corretta informazione su salute e fertilità.

Noi di nutrizionisti per l’ambiente non potevamo quindi sorvolare su un tema tanto sentito, soprattutto considerando l’importanza che riveste lo stile di vita per la prevenzione dell’infertilità.

Innanzitutto quando si parla di infertilità? L’infertilità viene definita dall’OMS come l’incapacità da parte di una coppia di concepire dopo 12 mesi o più di rapporti non protetti, e non si riferisce ad una condizione assoluta come la sterilità. È ormai noto che è un problema diffuso e in aumento: i dati ISTAT riportano 60-80 mila casi all’anno, circa 20-25% delle 300.000 nuove unioni. L’OMS parla 15-20% di coppie infertili nei paesi industriali avanzati.

Le cause possono essere tra le più svariate: Continua a leggere »


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Qualcosa sta cambiando, gli italiani cercano cibo più sano

Postato da Michela Trevisan il 26 settembre 2016 – 10:26 -

italiani-vogliono-mangiare-meglioVi segnaliamo un articolo comparso sul fatto alimentare sul cambiamento delle scelte alimentari degli italiani, chiediamo alle aziende sempre più cibo sicuro dal punto di vista nutrizionale…qualcosa finalmente sta cambiando!


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Bayer acquisisce Monsanto

Postato da Melissa Finali il 19 settembre 2016 – 11:00 -

Quando si dice “Di male in … malissimo”

Qualche tempo fa noi di Nutrizionisti per l’Ambiente abbiamo aderito e pubblicato il manifesto “Stop Glifosato” che chiedeva a Governo, Ministeri competenti e Parlamento di applicare il principio di precauzione in nome della tutela della salute pubblica, vietando tassativamente e in maniera permanente la produzione, la commercializzazione e l’uso di tutti i prodotti a base di Glifosato, noto come erbicida totale.
La situazione si è “risolta” lo scorso 30 Giugno con un nulla di fatto e una ulteriore proroga di 18 mesi concessa dall’Europa.

La notizia ora è che la Monsanto, azienda di agrichimico nota non solo per il famoso (non certo per meriti) erbicida a base di Glifosato, Roundup, ma anche per aver dato campo libero a OGM e Agente Arancio, è stata acquisita per 66 miliardi da un altro colosso, la Bayer, casa farmaceutica che ha fatto discutere in termini di impatto ambientale e che ora compra prodotti piuttosto controversi.

La notizia non ci piace affatto, ma volendo mantenere l’ottimismo uso una citazione: “Potrebbe andare peggio. Potrebbe piovere”

Di seguito alcuni link di approfondimento:

http://www.ilsole24ore.com/art/finanza-e-mercati/2016-09-15/con-monsanto-bayer-compra-controversi-ogm-e-diserbanti-071049.shtml?uuid=ADoMekKB&refresh_ce=1

http://www.ilfattoquotidiano.it/2016/09/15/bayer-monsanto-chi-fa-profitto-con-farmaci-e-pesticidi-puo-avere-a-cuore-la-salute/3035998/

 


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Tutto quello che avremmo dovuto sapere sullo zucchero….

Postato da Michela Trevisan il 18 settembre 2016 – 14:59 -

Per diversi zucherodecenni lo zucchero è stato pubblicizzato come un alleato delle nostre giornate, un ingrediente imprescindibile per una “sana” colazione a base di biscotti o marmellata, per aumentare le prestazioni intellettive (vi ricordate …il cervello ha bisogno di zucchero!) oppure quelle sportive (la nazionale di calcio che fa colazione con la nutella, barrette energetiche ecc.), nonostante fossero molti gli studi che dimostravano il contrario e che segnalavano che lo zucchero, oltre a creare dipendenza, favorisce il decorso delle malattie cardiovascolari, tumorali, oltre chiaramente al diabete; ora grazie a questo articolo (di cui potete leggere l’originale qui) è emerso quello che molti sospettavano….buona lettura!


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