10 e 17 Febbraio 2016 – Corso di svezzamento – Mestre (VE)

Written by Daniela on 25 gennaio 2016 – 12:28 -

progetto-nascere-meglio1

 

Un corso di svezzamento per comprendere ed assecondare i ritmi di crescita del bambino, per scegliere gli alimenti più adatti per uno svezzamento equilibrato, ma anche per creare delle sane abitudini alimentari ed ambientali.
Il corso sarà tenuto dalla dott. Michela Trevisan presso la sede dell’Associazione Progetto Nascere Meglio a Mestre, in Via Torino n. 3.
Mercoledì 10 Febbraio ore 18,00
Mercoledì 17 Febbraio ore 18,00
per informazioni ed iscrizioni: Nadia 3476102612, almeno una settimana prima dell’inizio del corso.


Tags: , ,
Posted in Email Newsletter, News | 1 Comment »

Dal sito de La Spiga D’Oro: Tutto…o quasi sui latticini

Written by Daniela on 18 gennaio 2016 – 12:00 -

La Spiga d’Oro ha pubblicato sul suo sito un approfondimento

della Dott.ssa Michela Trevisan su:

Tutto…o quasi sui latticini

http://www.spigadoro.org/lesperto-risponde/tutto-o-quasi-sui-latticini/

.


Tags: , , ,
Posted in Email Newsletter, News | No Comments »

Spuntino n. 57: Alternate i cereali

Written by Sofia Kanellou on 18 gennaio 2016 – 11:00 -

cereali_granoAlternate i cereali

Scegliete ogni giorno un cereale diverso in modo da variare la dieta quotidiana. Approfittate dal ciclo antroposofico:

 

 

Lunedì – riso

Martedì – orzo

Mercoledì – miglio

Giovedì – segale

Venerdì – avena

Sabato – mais

Domenica – grano


Posted in Email Newsletter, Spuntini | 2 Comments »

23 Gennaio 2016 – Mangiare alimenti fermentati fa bene alla salute – Spiga D’Oro – Treviso

Written by Daniela on 18 gennaio 2016 – 10:39 -

La Dott.ssa Michela Trevisan sabato 23 Gennaio alle ore 10,00

presso la Sala Acli di fronte alla Spiga D’Oro tratterà il tema:

“Mangiare alimenti fermentati fa bene alla salute!”

ingresso libero

.


Tags: , , , , ,
Posted in Email Newsletter, News | No Comments »

Involtini di verza con cous cous, tofu e zucca

Written by Chiara Dal Bello on 18 gennaio 2016 – 10:34 -

verza ripiena

Ingredienti:

  • alcune foglie di verza
  • 300 g di zucca
  • 1 cipolla o 1 porro
  • 200g di cous cous integrale
  • 200g di tofu affumicato
  • sale q.b.
  • rosmarino e altre spezie a piacere
  • olio e.v.o.

Preparazione:

Cucinare a vapore le foglie di verza per qualche minuto; devono ammorbidirsi ma non cuocere troppo.

In una padella soffriggere in acqua e olio la cipolla (o porro), e aggiungervi la zucca tagliata a dadini, aggiungere un pò di sale e rosmarino e lasciar stufare. Verso fine cottura aggiungere il tofu tagliato a dadini e saltare tutto in padella per qualche minuto.

In una casseruola cuocere il cous cous secondo le indicazioni (generalmente basta far bollire 200ml di acqua, salare, versare il cous cous, spegnere e lasciar assorbire l’acqua da parte del cous cous; sgranare con una forchetta aggiungendo un filo d’olio. Con il cous cous integrale della Palestina -di altromercato- usato in questa ricetta, serve un pò più acqua, circa 300-400ml, e lasciar cuocere sul fuoco per qualche minuto, sempre fino a completo assorbimento).

Unire il cous cous a zucca e tofu e mescolare: versare un paio di cucchiai di questo composto al centro di ciascuna foglia di verza, che andrà poi richiusa ad involtino e disposta in una pirofila da forno. Infornare per una decina di minuti.

 


Tags: , , , ,
Posted in Email Newsletter, Ricette | No Comments »

12 Gennaio 2016 – Cibo è Salute – Bressanvido (VI)

Written by Daniela on 11 gennaio 2016 – 12:11 -

image2

 


Tags: , , ,
Posted in Email Newsletter, News | No Comments »

Spuntino n. 56: app per legumi

Written by Michela Trevisan on 11 gennaio 2016 – 12:00 -

 

GetAttachment.aspxSegnate sul calendario o mettetevi un promemoria sul cellulare, scaricate una app, che vi ricordi di acquistare o mettere in ammollo i legumi almeno due volte alla settimana: questo aiuterà a migliorare la vostra alimentazione.


Posted in Email Newsletter, Spuntini | No Comments »

Buon 2016, anno internazionale dei legumi

Written by Michela Trevisan on 11 gennaio 2016 – 11:51 -

IYoP2016-colour-en

Questo è finalmente l’anno di riscatto dei legumi! dopo esser stati banditi dalle tavole nella convinzione che vi siano proteine di diverse levature e che quelle nobili stiano nella carne, perché sono ricchi di carboidrati e fanno ingrassare, perché danno meteorismo, finalmente i legumi tornano alla ribalta con grande clamore.

Read more »


Posted in Email Newsletter, Nutrizione e ambiente | No Comments »

Patè di lenticchie decorticate

Written by Daniela on 11 gennaio 2016 – 09:32 -

14-11-15_pate_04

 

 

 

 

 

Ingredienti:
500 g lenticchie decorticate
1 cipolla
pangrattato o farina di ceci o amido
prezzemolo
sale

Preparazione:
Sciacquate le lenticchie mettetele a cuocere con il doppio della loro acqua finché sarà assorbita. Tritate la cipolla ed il prezzemolo, amalgamate il tutto, aggiungete 1 o 2 cucchiai di pangrattato o di amido di riso o di farina di ceci e il sale. Oliare e cospargere di pangrattato uno stampo da plumcake, versare il composto e infornare a 180 °C per circa 40 min o finché la superficie inizierà a creparsi. Lasciar raffreddare, girare su un piatto e servire affettato.


Posted in Email Newsletter, Ricette | No Comments »

Iscriviti alla newsletter

Inserisci il tuo indirizzo email:

Delivered by FeedBurner