Melissa Finali

Written by Melissa Finali on 30 settembre 2015 – 19:01 -

foto melissa

Amo tutto ciò che ha a che fare con la scienza, meglio ancora se ci si può “sporcare le mani” con la pratica e gli esperimenti. Ma tra tutte le scienze la più amata è sicuramente la Biologia.
Questa passione comincia da piccola: Perugina di nascita, cresco tra le campagne dell’Appennino Umbro-Marchigiano, immersa nel verde e circondata dagli animali delle fattoria dei nonni.
Una volta cresciuta, decido di specializzarmi in Biologia e Ambiente presso l’Università degli Studi di Perugia, concludendo il mio percorso nel 2009 con una tesi sperimentale in Entomologia Forense, elaborata presso il Dipartimento di Medicina Legale dell’Università degli Studi di Pavia, che dimostrava come certe specie di Insetti si riproducessero su determinati substrati organici secondo alcune variabili ambientali.
Dopo la tesi mi fermo un anno a Pavia, all’interno dello stesso Dipartimento, dove continuo ad effettuare studi su Insetti Sarcosaprofagi e Derrate Alimentari.
L’anno successivo mi ritrovo, un po’ per caso, a lavorare in Veneto, a Padova. E scopro altrettanto per caso la mia attitudine a “spiegare la scienza”, in particolare la Biologia, in maniera semplice senza banalizzarla, lavorando per una realtà che si occupa di divulgazione scientifica all’interno delle scuole primarie e secondarie di primo grado di tutta la Regione Veneto e non solo: il Gruppo Pleiadi. Questa esperienza lavorativa mi ha permesso di comprendere quanto l’educazione alimentare, e la comunicazione scientifica in genere, sia fondamentale per la crescita di un bambino e per lo sviluppo del pensiero critico.
In questi stessi anni, per ragioni etiche ma anche di salute e grazie soprattutto alla sensibilità verso le tematiche ambientali conferitami dal corso di Laurea in Biologia e Ambiente, la mia alimentazione cambia diventando sempre più consapevole e per incrementare le mie conoscenze decido di iscrivermi al Master in Nutrizione e Dietetica Umana dell’Università Politecnica delle Marche, concluso con una tesi dal titolo “Alimentazione e tumori: la nutrizione come strumento di prevenzione e terapia”.
Poco dopo conosco la Dott.ssa Michela Trevisan che mi permette di svolgere un breve tirocinio presso il suo studio e apre le porte alla mia carriera di Nutrizionista.
Ma il richiamo della Terra Umbra si fa sentire di nuovo, così decido di tornare a casa, a Perugia, dove ora svolgo attività di Nutrizionista Libera Professionista, senza però abbandonare la divulgazione: collaboro e ho collaborato infatti con alcune realtà che si occupano di diffondere la cultura scientifica (Fondazione Veronesi, Centro C.U.R.I.A.Mo, Fondazione Giulio Loreti) e scrivo articoli di alimentazione per alcune riviste come Optima Salute.

Contatti:
melissa.finali@gmail.com
+39 3407793202

Ricevo a Perugia (Ellera di Corciano e Ponte Felcino) e Terni

 

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Dal sito de La Spiga D’Oro: Biodiversità

Written by Daniela on 28 settembre 2015 – 11:53 -

La Spiga d’Oro ha pubblicato sul suo sito un approfondimento

della Dott.ssa Michela Trevisan su:

Biodiversità

http://www.spigadoro.org/lesperto-risponde/biodiversita/

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Ottobre 2015 – Laboratori di cosmesi naturale – Costabissara (VI)

Written by Laura Gregnanin on 21 settembre 2015 – 13:00 -

 

CORSI DI COSMESI

L’assessorato alla cultura di Costabissara (VI) promuove i nuovi corsi per l’anno 2015-2016: presso la sede della biblioteca del comune si terranno DUE LABORATORI di cosmesi naturale con Laura Gregnanin, biologa e docente di chimica cosmetologica: uno dedicato alla produzione di saponi e l’altro alla creazione di creme e stick.

Iscrizioni aperte dal 9 al 29 settembre 2015.
Le date dei corsi verranno stabilite al raggiungimento del numero minimo di partecipanti.

PER ISCRIZIONI
0444 970814
biblioteca@comune.costabissara.vi.it

visita il BLOG COSMESI & DINTORNI per ulteriori dettagli

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26 Settembre 2015 – Laboratorio di cosmesi naturale – Limena (PD)

Written by Laura Gregnanin on 21 settembre 2015 – 13:00 -

Laboratorio di cosmesi naturaleDa settembre partono i laboratori di cosmesi naturale, un ulteriore approfondimento di quelle buone pratiche economiche ed ecocompatibili affrontate in questi anni grazie alla passione e professionalità della biologa Laura Gregnanin ( VAI AL BLOG COSMESIEDINTORNI)

I laboratori sono a numero chiuso, massimo 8 persone, e si svolgeranno presso la nostra sede in Via Garolla 48 a LIMENA dalle 15.00 alle 18.00

PER ISCRIZIONI E INFORMAZIONI
Sara 349 4759001 (ore serali 19:00-21:00)
Ecco le date dei primi due appuntamenti!

SABATO 26 SETTEMBRE 2015 – SAPONIFICHIAMO

Il sapone è un cosmetico naturale e biodegradabile: impariamo a farlo home made! Questo laboratorio ti condurrà nel mondo del sapone, dei metodi e delle materie prime per produrlo.

SABATO 3 OTTOBRE – CREME & STICK

In questo secondo appuntamento impareremo a produrre cosmetici per le labbra e creme per il corpo, conosceremo gli oli essenziali e i macerati oleosi.

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16 Ottobre 2015 – Corso sui cosmetici – Grisignano di Zocco (VI)

Written by Laura Gregnanin on 21 settembre 2015 – 13:00 -

 

locandina corsi 2015_2106

 

CORSO SUI COSMETICI – GRISIGNANO DI ZOCCO (VI)

con Laura Gregnanin, biologa, docente di chimica cosmetologica

Venerdì 16-23-30 Ottobre
ore 20:30-22:30

Il corso è strutturato in una SERATA TEORICA nella quale si parlerà di cosmetici, di pelle, di ingredienti base e di etichette cosmetiche; e DUE LABORATORI PRATICI per preparare semplici cosmetici utili e naturali.

Iscrizioni aperte da lunedì 28 settembre a sabato 3 ottobre.

PER ISCRIZIONI
0444 414210
biblioteca@comune.grisignano.vi.it

Per ulteriori informazioni visita il sito

COSMESI & DINTORNI

 

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3 Ottobre 2015 -Laboratorio di panificazione con pasta madre – Poianella (VI)

Written by Chiara Dal Bello on 21 settembre 2015 – 10:03 -

All’interno del Festival dell’Agricoltura a Bressanvido (30.09-04.10.2015) la dott.ssa Chiara Dal Bello e la dott.ssa Laura Faggian terranno un

laboratorio interattivo teorico-pratico di panificazione con la pasta madre

sabato 3 ottobre alle ore 15.00

presso la Fattoria del Sagittario, piazza Tenente Rino Segato 13, Poianella (VI)

Ingresso gratuito, posti limitati

Per info ed iscrizioni:

http://www.festivalagricoltura.it/2015/10/03/laboratorio-interattivo-teorico-pratico-panificazione-con-pasta-madre/

 

 

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Linguine di farro integrale con sugo di pomodorini e cicerchie

Written by Chiara Dal Bello on 21 settembre 2015 – 10:00 -

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Ingredienti:

  • 300g linguine di farro integrale
  • 200g di cicerchie decorticate precedentemente cotte
  • 1 cipolla
  • 2 peperoni
  • 250g circa di pomodorini
  • basilico, maggiorana, origano, peperoncino
  • sale e olio e.v.o. q.b.

Preparazione:

Soffriggere in due cucchiai di acqua e uno di olio la cipolla tagliata finemente, dopodichè aggiungere i pomodorini e i peperoni tagliati a pezzetti, un pizzico di sale e le erbe aromatiche, e lasciar cuocere una decina di minuti. Aggiungere le cicerchie e lasciar cuocere ancora qualche minuto.

Nel frattempo cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolare, e servire con il sugo, aggiungendo un filo di olio e.v.o. a crudo.

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18 Settembre 2015 – Cibo è Salute – Arzignano (VI)

Written by Daniela on 14 settembre 2015 – 10:54 -

Il Comune di Arzignano ha organizzato per

“Salute del corpo, salute della mente”

un incontro con la Dott.ssa Michela Trevisan su

“Cibo è Salute”

Venerdì 18 Settembre alle ore 20,45

presso la Biblioteca

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Spuntino No 51: una boccata di verde al giorno

Written by Michela Trevisan on 7 settembre 2015 – 11:20 -

ciliegi-andrea3Cerca la zona verde o l’albero più vicino ai tuoi percorsi abituali e soffermati ogni giorno qualche minuto ad osservarli, questo piccolo gesto ti aiuterà a ridurre lo stress ed a migliorare le difese immunitarie.

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Riflessioni di fine estate

Written by Michela Trevisan on 7 settembre 2015 – 09:42 -

2015-09-06 14.02.38Cammino nel bosco guardandomi i piedi e la terra che calpesto e mi soffermo sull’intreccio di radici affioranti che creano un reticolo diffuso, all’interno del quale la terra può essere trattenuta. Mi rendo conto che senza quelle radici, senza quegli alberi il colle sul quale sto camminando non esisterebbe, che la terra verrebbe dilavata dalle piogge, franando e che le chiome di quegli alberi, oltre a proteggermi dal caldo sole di agosto, lavorano incessantemente consentendo la vita sulla Terra. Read more »

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