Spuntino No 50: 6 modi per dimagrire

Written by Sofia Kanellou on 20 luglio 2015 – 12:07 -

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1. Mangiare adagio, il senso di sazietà arriva dopo 20 minuti dall’inizio del pasto
2. Dormire sufficientemente, il metabolismo si regola anche con il sonno
3. Aumentare la porzione di verdure crude e cotte all’interno del pasto
4. Abbandonare le bibite, sostituirle con acqua gassata , acqua e limone, menta, zenzero
5. Evitare l’alcool, basta ogni tanto una porzione di vino o birra
6. Preferire il té verde nell’arco della giornata, si puó bere anche freddo con un pezzo di limone.

 

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Donne in viaggio 2015

Written by Daniela on 20 luglio 2015 – 10:40 -

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Tofu “alla mediterranea”

Written by Chiara Dal Bello on 20 luglio 2015 – 10:00 -

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Ingredienti:

  • 400g di tofu bianco
  • 1 cucchiaio di olive taggiasche
  • 1 cucchiaio di capperi
  • 6-8 pomodori secchi
  • erbe aromatiche: origano, salvia, basilico, timo, quantità a piacere
  • sale, olio e.v.o., salsa di soia (facoltativa)

 

Procedimento:

Tagliare il tofu a cubetti e metterlo in una padella con un po’ d’acqua (circa 2 bicchieri), aggiungere un pizzico di sale, coprire e farlo bollire qualche minuto. Aggiungere gli altri ingredienti, quindi erbe aromatiche, olive, capperi, pomodori secchi tagliuzzati (le quantità possono essere aggiustate secondo i propri gusti), versare un filo d’olio e continuare la cottura finchè l’acqua non sarà completamente asciugata.

Ottimo anche servito freddo.

 

 

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