Porridge d’avena con frutta fresca

Written by Chiara Dal Bello on 18 maggio 2015 – 10:00 -

oatmeal-and-fruit

(Ricetta tradotta e rivista da airc.org)

Ingredienti:

  • 50g di fiocchi di avena
  • 200ml di latte di mandorle o altro latte vegetale (non dolcificati)
  • 1 cucchiaio di semi di lino
  • 1 pizzico di cannella
  • 50/100g di ananas
  • 50/100g di fragole
  • 1 cucchiaio di noci o altra frutta a guscio
  • 1 cucchiaino di miele, opzionale

 

Procedimento:

In una piccola casseruola cuocere i fiocchi di avena con 150ml di latte e far bollire per circa 5 minuti, mescolando. Versare il porridge in una ciotola e aggiungere i 50ml di latte rimanenti. Cospargere con i semi di lino, che andranno tritati al momento con una macinacaffè o un macina spezie, e con la cannella. Tagliere a pezzetti l’ananas e le fragole, ed aggiungerle al composto assieme alle noci, ed il miele se desiderato.

 

 


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Video – A ognuno il suo pasto

Written by Michela Trevisan on 18 maggio 2015 – 09:54 -

La dott.ssa Michela Trevisan in questa conferenza fornisce consigli pratici per passare dalla teoria alla pratica, per riunire a tavola tutta la famiglia, intorno ad alimenti che tengano conto dei gusti e delle esigenze di tutti, grandi e piccini. paarticolare attenzione verrà posta alla menopausa, alla terza età e per contrastare i disturbi più diffusi come osteoporosi, insonnia, perdita di memoria, dolori articolari, reflusso e vampate.


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Spuntino No 48: Alito cattivo?

Written by Sofia Kanellou on 18 maggio 2015 – 08:30 -

alito cattivoAlito cattivo? Ecco alcuni rimedi per l’alitosi: 1. Masticare il cardamomo puó essere un’ottimo rimedio. 2. Usare il filo interdentale per rimuovere i residui di cibo fra i denti. 3. Mangiare dell’aglio…e subito dopo masticare un chiodo di garofano per togliere l’odore dell’aglio! Chiodo scaccia chiodo!

 


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15 Maggio 2015 – Equilibrio acido-base – Vittorio Veneto (TV)

Written by Daniela on 11 maggio 2015 – 10:41 -

13 marzo


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FARINATA DI ASPARAGI

Written by Alice Peltran on 4 maggio 2015 – 13:00 -

farinata con asparagi selvatici

Foto tratta da www.cucinanaturale.it

       

Ecco un piatto proteico, con ortaggi di stagione, ottimo per una cena primaverile!

 Ingredienti:

  • 80gr di farina di ceci
  • 200ml di acqua
  • 1tazzina da caffè di latte di soia o altro latte vegetale
  • 1 cucchiaino di curcuma
  • 1\2 cucchiaino di coriandolo
  • pepe
  • sale
  • 1 mazzetto di asparagi
  • 1 cipollotto

Procedimento:

Preparare la pastella di ceci la sera prima unendo alla farina di ceci, il sale e l’acqua.

Sbollentare gli asparagi in abbondante acqua o, meglio, cuocerli a vapore.

Tagliare il cipollotto e farlo “soffriggere” con un cucchiaio d’olio e un po’ d’acqua. Scolare gli asparagi e aggiungerli alle cipolle. Ripassare un po’ in padella e spegnere. Aggiungere la curcuma, il coriandolo e il pepe nella pastella e unire il tutto agli asparagi. Oliare una teglia e versare dentro “l’impasto”. Cuocere a 200°C per circa 20-25 minuti.

 


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7 Maggio 2015 – Cosmesi naturale – Curtarolo (PD)

Written by Laura Gregnanin on 4 maggio 2015 – 13:00 -

Curtarolo (PD), presso aula Area verde Palazzina

Serata dedicata alla cosmcosmetici1esi naturale a cura della Dott.ssa Laura Gregnanin; durante la serata si parlerà di cosmetici, etichette ed ingredienti eco-dermo-compatibili. Verrà prodotto uno stick per le labbra che ogni partecipante si porterà a casa. Richiesto un contributo di 5 euro.

http://cosmesiedintorni.blogspot.it/

Per info e prenotazioni: Barbara 347 1330383

 

 


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SPUNTINO N. 47 – Il brutto tempo non è una scusa!

Written by Alice Peltran on 4 maggio 2015 – 12:40 -

Quando araerobica-con-la-musica-disegni-da-colorareriva la primavera siamo più invogliati ad uscire di casa a passeggiare con il buon intento di fare attività fisica, ma appena comincia a piovere, ci rifugiamo in casa e torniamo alla solita vita sedentaria!

Un’alternativa per mantenersi in movimento, anche se non possiamo beneficiare della luce del sole, è quella di spostare tavoli, letti o divani, ricavarsi un po’ di spazio (basta poco!), alzare il volume della musica e allenarsi seguendo, ad esempio,  un video di aerobica, zumba, fintness e quant’altro che si può trovare facilmente in internet.


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Chi ci salverà dai pesticidi?

Written by Alice Peltran on 4 maggio 2015 – 12:15 -

pesticides-toxic-fruit

Ormai è palese: l’interesse per l’agricoltura biologica è in aumento e in generale il pubblico è più attento e consapevole alla salvaguardia dell’ambiente e della propria salute, che per altro sono strettamente collegati.

Ci si avvicina sempre più alle pratiche naturali, stando attenti alle sostanze chimiche utilizzate in prodotti “non bio”, nell’agricoltura, e quindi nel cibo, quanto nella cosmesi o nell’industria in generale.

Sempre più spesso le aziende lanciano nuovi prodotti “bio” o “naturali”, perché il consumatore lo richiede!

Come consumatori siamo più informati e ormai abbiamo capito quanto pesantemente queste sostanze chimiche possono influire negativamente sul nostro benessere.

In un comunicato stampa del 30 gennaio 2015, l’Associazione Medici per l’Ambiente-ISDE Italia ha ribadito che: “Non solo l’esposizione a pesticidi comporta gravi ed irreversibili alterazioni a carico dell’ambiente e della biodiversità, ma può anche correlarsi a gravi conseguenze sulla salute umana.

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9 Maggio 2015 – Alimentazione degli anziani – Spiga D’Oro – Treviso

Written by Daniela on 4 maggio 2015 – 10:31 -

incontri trevisan-page-001

La Dott.ssa Michela Trevisan sabato 9 maggio alle ore 10,00

presso la Sala Acli di fronte alla Spiga D’Oro tratterà il tema:

“Alimentazione degli anziani”

ingresso libero


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Viziamoci di Salute – Corso di educazione alimentare con cena – Zanè (VI)

Written by Alice Peltran on 4 maggio 2015 – 10:00 -

locandina corso educazione alimentare zanè


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