Mario G. La Rosa

Written by Mario Giorgio La Rosa on 27 gennaio 2015 – 20:51 -

facciaSono nato e cresciuto in una bellissima campagna ai piedi dell’Etna mentre l’estate è sempre trascorsa tra un mare e l’altro. Impossibile non restare meravigliato ed affascinato dalla Natura. E più di tutto mi affascinavano -e mi affascinano ancora- le forme che assume. Il corso di Laurea in Biologia è stata una scelta tutta di cuore, prima il corso triennale in biodiversità e poi la specialistica con lode in Agroalimentare e Nutrizione con una tesi su una pasta speciale arricchita in inulina.

Dopo di che ho seguito un master in gestione delle filiere alimentari ed ho iniziato a lavorare con il consorzio LeGallineFelici, che si occupa di agrumi e agricoltura biologica, nel settore della qualità alimentare. Contemporaneamente, nel mio ritorno in Sicilia, cominciavo la straordinaria esperienza con I Briganti Rugby Librino, una squadra che cerca di portare nel difficile quartiere di Catania i valori del Rugby.

Il legame tra alimento e salute è a doppio filo ed è affascinante percorrerlo nei due sensi. Avanti nel percorso, dopo un breve tirocinio nello studio Trevisan, ho continuato ad approfondire con un periodo volontario nell’U.O. di Endocrinologia dell’ospedale Garibaldi Nesima a Catania e lì si è aggiunto il terzo pezzo del mosaico, durante un seminario il primario esclama: “Insomma, l’unica cosa che non da mai controindicazioni è l’attività fisica!”: salute, alimentazione e attività fisica. Il passo successivo è stato qualificare il mio percorso atletico con un tesserino da allenatore.

Quando sono stato incaricato di scrivere per questo sito nella sezione NUPAlestra è stato il coronamento di questi tanti passaggi. Il prossimo è la creazione di un gruppo di lavoro integrato (biologia, medicina, psicologia, atletica) per la prevenzione contro le malattie del benessere e la promozione di stili di vita sani.

E-mail: mariog.larosa@gmail.com


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24 Gennaio 2015 – Sensibilità chimica multipla – Bassano (VI)

Written by Chiara Dal Bello on 22 gennaio 2015 – 13:54 -


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Video – Bambini a tavola

Written by Michela Trevisan on 14 gennaio 2015 – 22:12 -

Quanto e soprattutto cosa dovrebbero mangiare i bambini, sotto la guida dei genitori, per mantenersi sani? Nella conferenza la dott.ssa Michela Trevisan spiega quali sono gli accorgimenti più semplici per organizzare l’alimentazione dei bambini e di tutta la famiglia a partire dalla scelta degli alimenti.


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L’integratore per eccellenza

Written by Mario Giorgio La Rosa on 12 gennaio 2015 – 18:11 -

acqua2“Il più importante aiuto energetico per un atleta è l’acqua”. Con questa frase lapidaria si apre il capitolo sull’acqua della review JISSN 2010, in cui si fa la conta delle acquisizioni scientifiche in campo della nutrizione dello sport a livello internazionale. E per riprendere un concetto del Prof. P.M. Boselli, l’acqua è la componente più abbondante in assoluto nel nostro corpo, diventa ovvio che non si può pensare una dieta o una prestazione fisica senza considerare l’acqua. La necessità di idratazione varia come sempre da individuo a individuo. Read more »


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22 e 23 Gennaio 2015 – Due incontri con Sergio Chiesa – Remanzacco e Codroipo (TV)

Written by Daniela on 9 gennaio 2015 – 11:48 -

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16 Gennaio 2015 – Tutta colpa dell’indice glicemico – Marghera (VE)

Written by Daniela on 9 gennaio 2015 – 11:43 -

Il Futuro nel Cucchiaio ha organizzato per il giorno
venerdì 16 gennaio alle ore 20,30
in sala consiliare della municipalità in piazza Mercato a Marghera,
la conferenza con la dott.ssa Michela Trevisan

TUTTA COLPA DELL’INDICE GLICEMICO – Prevenire il diabete è possibile

Per fortuna cade proprio dopo le feste e, soprattutto, dopo i pasti natalizi, ricchi di panettoni, pasticci e arrosti che ci hanno lasciato oltre al ricordo qualche chilo da smaltire.

Infatti questa conferenza, oltre a dare utili indicazioni per prevenire il diabete o la sindrome dell’ovaio policistco, ci farà conoscere meglio i meccanismi che regolano lo stimolo della fame e come riuscire a controllarli, in pratica suggerisce come arrivare a un regime alimentare equilibrato senza avere la sensazione di “morire di fame” e quindi riconquistare il peso forma senza soffrire.

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