Bruschette d’artista

 La bruschetta, una fetta di pane rustico abbrustolito ("bruscato") nel forno o sulla piastra, è nata in Italia dalla necessità...

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Mangiare sano costa di più?

Una meta-analisi (ovvero un confronto tra numerosi studi) condotta dalla Harvard School of Public Health...

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Video – Cibo e pregiudizio

  In questa conferenza la dott. Michela Trevisan smitizza alcuni dei pregiudizi e delle false...

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Polpette di zucca e ceci

Stagione di zucca... ed ecco una ricetta semplicissima per un patè o delle polpette di...

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14 Dicembre 2013 – Bilancia della salute: alimentazione ed equilibrio acido/base – Spiga D’Oro (TV)

La Dott.ssa Michela Trevisan sabato 14 dicembre alle ore 10,00 presso la Sala Acli di...

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Alimenti “funzionali”: indispensabili?

Inizio a sentirmi vecchia in  questo mondo moderno, a pensare un po' come mia nonna,...

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