Agosto 8, 2015 / Schede ortaggi

Schede ortaggi!

Continua lento, ma inesorabile, il nostro progetto di creazione di schede su ortaggi più o meno noti, prodotti dagli agricoltori bio della nostra zona. Queste schede sono nate con l’intento di far conoscere le virtù meno conosciute dei divesi ortaggi  (ad esempio la bieta nella prevenzione dell’osteoporosi l’avreste detto?) e contemporaneamente fornire degli spunti su come cucinarli o…nel caso della zucchina che tutti sappiamo come cucinare, come mangiarli crudi!!! (avevamo già noi troppo caldo solo scrivendole le ricette cotte). Trovate tutto l’assortimento nella pagina “Schede ortaggi”, usatele e diffondetele e anche…dateci dei ritorni o suggerimenti sugli ortaggi mancanti. Buona lettura e buona sperimentazione.