Pizza di miglio

Senza glutine, vegan, senza latticini, difficoltà bassa, tempo di preparazione 60min   Il miglio è un cereale molto antico poco utilizzato in Europa. Ha una composizione simile al frumento, ma non contiene glutine, quindi è adatto nell’alimentazione dei soggetti affetti da morbo celiaco. È  l’unico cereale con un effetto alcalinizzante, dunque indicato per chi soffre […]