Penne al pesto di tofu

Written by Sofia Kanellou on 26 ottobre 2012 – 15:36 -

Vegan, difficoltà bassa, tempo 20 min

 

Il tofu è un prodotto a base soia, la quale è molto studiata e ha le seguenti virtù: abbassa il colesterolo, è una proteina di qualità, abbassa il rischio di cancro, riduce il rischio di osteoporosi, allevia i sintomi della menopausa, è un alimento nutriente e ben tollerato da tutti, anche dai bambini. Read more »


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Medaglioni di tofu e cereali

Written by Sofia Kanellou on 26 ottobre 2012 – 15:15 -

Vegan, difficoltà bassa, tempo 10 minuti

Il tofu è un alimento a base di soia, la quale, essendo un legume va ottimamente abbinata con dei cereali, per avere a disposizione tutti gli aminoacidi essenziali.

Pare che oltre al tumore al colon, la soia riesca a contrastare i tumori ormono- sensibili. Le statistiche rivelano che le popolazioni asiatiche di Cina e Giappone traggano enormi benefici dalla soia, avendo un’incidenza tumorale molto bassa rispetto alle popolazioni occidentali. La causa sarebbe da ricercare nell’alimentazione priva di grassi animale e ricca di alimenti a base di soia. Read more »


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Crema di lenticchie al curry

Written by Sofia Kanellou on 26 ottobre 2012 – 15:07 -

Vegan, senza glutine, difficoltà bassa, tempo 35 min

Piatto ideale per cena da accompagnare con pane integrale fatto in casa con la pasta madre. Il curry è una miscela che contiene anche la curcuma, che contiene centinaia di componenti ai quali sono state attribuite oltre 300 attività biologiche diverse. Per esempio: almeno 20 componenti possiedono una provata azione antibatterica. Secondo i ricercatori, la curcumina potrebbe essere utile almeno per 8 tumori: polmoni, bocca, colon, fegato, rene, pelle, mammella e leucemia; ha inoltre mostrato attività anticoagulanti, antipertensive, antifiammatorie, antidiabetogene, antiossidanti, antivirali ed epatoprotettive. La sua proprietà antiossidante è 300 volte superiore a quella della vitamina  E. Read more »


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3 Novembre 2012 – Mangiare fuori casa – Spiga D’Oro (TV)

Written by Daniela on 26 ottobre 2012 – 09:47 -

 

Sabato 3 Novembre dalle ore 10,00 alle ore 12,00

presso il negozio La Spiga D’Oro, Via della Repubblica 193, Treviso

Incontro con la cuoca Linda Busato

che ci racconterà cosa preparare di buono e sano quando si mangia al lavoro

o quando si fa una gita e presenterà il libro

“Mangiare fuori casa”



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17 Novembre 2012 – Come usare le Spezie in cucina – Mestre (VE)

Written by Daniela on 26 ottobre 2012 – 08:58 -

 

El Fontego organizza

Sabato 17  Novembre alle ore 18

presso al Centro Culturale Candiani

la Dott.ssa Michela Trevisan ci spiegherà

Come usare le spezie in cucina per potenziare le loro proprietà preventive


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12 e 19 Novembre – Corso di Svezzamento – Mestre (VE)

Written by Daniela on 26 ottobre 2012 – 08:50 -

 

Un corso di svezzamento per comprendere ed assecondare i ritmi di crescita del bambino, per scegliere gli alimenti più adatti per uno svezzamento equilibrato, ma anche per creare delle sane abitudini alimentari ed ambientali.

Il corso sarà tenuto dalla dott. Michela Trevisan presso la sede dell’Associazione Progetto Nascere Meglio a Mestre, in Via Torino n. 3.

Lunedì 12 Novembre ore  17,30 – 20,00

Lunedì 19 Novembre ore  17,30 – 20,00

per informazioni ed iscrizioni Nadia 3476102612

 


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Dal sito della Spiga d’Oro: Acqua Acqua, ma quanta acqua dobbiamo bere?

Written by Daniela on 22 ottobre 2012 – 20:33 -

 

La Dott.ssa Michela Trevisan ha pubblicato un approfondimento sull’Acqua sul sito della Spiga d’Oro:

http://www.spigadoro.org/it/esperto-risponde/l-acqua/


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Zuppa zucca

Written by Sofia Kanellou on 21 ottobre 2012 – 14:24 -

Autunno- Inverno, vegan, senza glutine, difficoltà bassa, tempo 60 min

Questo primo piatto vegetariano offre tante fibre senza le calorie di una zuppa cremosa. Tute le zucche invernale sono ricche di carotenoidi. Questi antiossidanti promuovono la crescita cellulare e ci sono dei studi che mostrano la loro capacità nel ridure il rischio del cancro nel apparato digerente e polmonale. Read more »


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23 Ottobre 2012 – Cosa metti nel tuo piatto? – Lusiana (VI)

Written by Daniela on 20 ottobre 2012 – 09:21 -



Le Dott.sse Michela Trevisan e Laura Faggian saranno presenti alla manifestazione

Martedì 23 ottobre alle ore 20,45

presso la Sala Consiliare del Palazzon per parlare di

Cosa metti nel piatto?  come nutrire in modo sano bambini e adulti


Visualizzazione ingrandita della mappa


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Rughe: segni di raggiunta maturità o nemiche per la pelle??

Written by Laura Gregnanin on 18 ottobre 2012 – 15:05 -

 

Il nostro corpo, come sappiamo, invecchia e così anche la pelle, il diaframma che ci avvolge e separa dall’ambiente esterno.

Con l’avanzare degli anni sono molteplici i cambiamenti a cui la pelle va in contro, fra tutti una diminuzione dell’elasticità e dell’idratazione. Read more »


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