Zuppa con quinoa o grano saraceno, zucca e rosmarino

Vegan Senza glutine Difficolta 1/5 Tempo: 35 minuti La quinoa è una pianta molto antica da sempre coltivata nelle Ande. Al suo interno non è presente il glutine, è molto digeribile, ricca di proteine, sali menerali, ferro. Fa parte della stessa famiglia degli spinaci e della barbabietola (Chenopodiaceae). Si presenta nella forma di piccoli semini […]