27 Novembre – Incontri con l’esperto – Spiga D’Oro (TV)

Written by Michela Trevisan on 23 novembre 2010 – 23:03 -

SABATO 27 Novembre

Dalle 10,00 alle 12,00 presso “La Spiga D’Oro”

Viale della Repubblica, 193 – 31100 Treviso

La Dott.ssa MICHELA TREVISAN parlerà di:

“STRESS E DEPRESSIONE: COME PREVENIRLI ED AFFRONTARLI CON L’ALIMENTAZIONE E LE PIANTE OFFICINALI”



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Il costo del cibo

Written by Michela Trevisan on 21 novembre 2010 – 15:12 -

Leggendo il sommario del numero di novembre della prestigiosa rivista American Journal of Clinical Nutrition, sono rimasta piacevolmente sorpresa perché accanto a tutti gli interessantissimi articoli di nutrizione in senso stretto relativi ad obesità, problematiche cardiovascolari, gravidanza, infanzia, ecc. ecc. cosa vedo? Ben due articoli in cui i gruppi di ricercatori si pongono delle domande sui costi dell’alimentazione e su come gli americani orientano la spesa quando hanno a disposizione scarse riserve economiche…ma devo dire che rispecchia esattamente ciò che sta accadendo qui da noi…

Da questi articoli emerge che chi ha un reddito basso ha anche un’alimentazione meno salutare e di conseguenza è più esposto al rischio di ammalarsi.

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Gli alimenti fermentati…questi sconosciuti!

Written by Michela Trevisan on 10 novembre 2010 – 23:22 -

Incontro con Michela Trevisan biologa e nutrizionista autrice dei libri: “Il manuale dei cibi fermentati” e “Liberi da allergie e intolleranze” (ed AAM Terra Nuova)

La fermentazione è una tecnica antichissima, davvero vecchia come il mondo.
Eppure, nell’ultimo secolo è stata trascurata a causa della dilagante necessità di controllo sugli eventi naturali e del timore di malattie e contaminazioni. Sterilizzando gli alimenti abbiamo ottenuto prodotti «sicuri» da un punto di vista sanitario, ma meno digeribili, meno saporiti e quindi meno appaganti e nutrienti. Questi cibi troppo “puliti” contribuiscono all’aumento delle intolleranze, allergie e delle malattie autoimmuni.
Questo incontro vuol essere di stimolo a riappropriarci di quella fetta di contatto con la natura all’interno della quale possiamo muoverci «in sicurezza», in parte addomesticandola e in parte affidandoci a lei, utilizzandone gli sfaccettati vantaggi che ci offre, imparando a preparare e utilizzare questi cibi che migliorano la digestione e le difese immunitarie.

L’incontro si terrà

MARTEDì 23 NOVEMBRE

ALLE ORE 20,30

presso LA SALA CONSIGLIARE

al piano terra del Comune in Piazza a Marghera

La dott. Trevisan ci spiegherà come fare le verdure fermentate e le potremo anche assaggiare mentre ci racconta quanto bene fanno al nostro organismo.

Per informazioni contattate il GAS di Marghera: non-solo-gas@libero.it



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Pappa e non ciccia educare per nutrire

Written by Michela Trevisan on 10 novembre 2010 – 20:12 -


Martedì 16 novembre

alle ore 20.30 presso la Scuola Media di Rosà

all’interno del progetto scolastico

Pappa e non ciccia

terrà l’incontro dal titolo

Cosa bolle in pentola…

Per informazioni

Sara Lazzarini 3332622938

Link alle locandine: Volantino, locandina

Link al blog Amici del Villaggio


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Alimentazione in gravidanza

Written by Michela Trevisan on 5 novembre 2010 – 13:04 -

Il giorno 8 novembre alle ore 18

la dott. Trevisan Michela terrà un incontro su

Alimentazione e gravidanza

per  l’Associazione Arca di noè

in Via Medici 2.A a Padova

chi fosse interessato può contattare Clotilde

al  3495650894


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La depressione vien mangiando

Written by Michela Trevisan on 1 novembre 2010 – 11:30 -

Ho letto con profondo piacere due articoli apparsi all’American Journal of Psichiatry, dove si parla della correlazione tra modelli alimentari e malattie psichiatriche come la depressione, l’ansia e la distimia o depressione minore.

Non riesco a non essere travolta dall’entusiasmo quando vedo scritto nero su bianco in una rivista autorevole, quello che quotidianamente mi risulta evidente: introducendo quotidianamente un pugno (ad ognuno il suo!) di semi oleosi, almeno una porzione di cereali integrali ed una piccola porzione di legumi si possono notare miglioramenti nella concentrazione, diminuzione della fame nervosa e complessivamente uno stato di miglior benessere. Read more »


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