Incontri con l’esperto – Spiga d’oro (TV)

Written by Michela Trevisan on 22 settembre 2010 – 11:38 -

SABATO 25 SETTEMBRE

Dalle 10,00 alle 12,00
Presso “La Spiga D’Oro” Viale della Repubblica, 193 – 31100 Treviso
La Dott.ssa MICHELA TREVISAN parlerà di
“semi oleaginosi (noci,nocciole, mandorle, ecc.) e germogli: proprietà e usi”


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A mali estremi, estremi rimedi

Written by Michela Trevisan on 13 settembre 2010 – 07:12 -

tratto da "La Stampa.it costume"

Leggendo questo articolo sono stata presa da uno sconforto profondissimo!

Per dieci giorni i pasti di una persona vengono sostituiti da una miscela proteica inserita all’interno di uno zainetto che la persona si porta sempre sulle spalle e viene assunta attraverso un sondino naso-gastrico.

Questo metodo si chiama NEC (Nutrizione Enterale Chetogena), ed è stato messo a punto dal dott. Gianfranco Cappello, professore di Chirurgia generale alla Sapienza di Roma.

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Basta dire formaggio?

Written by Michela Trevisan on 4 settembre 2010 – 08:48 -

Dopo la calda estate mi vien voglia di dare forma a quest’idea che alberga nella mia testa da qualche mese…

Il formaggio ed i latticini in genere sono tra gli alimenti più controversi della nostra alimentazione. Chi li erige ad alimenti quasi perfetti, insostituibili, da consumare più volte al giorno, chi li dipinge come veleno allo stato puro, fonte di tutte le malattie dell’umanità…e queste posizioni sono sempre più spesso supportate da bibliografia scientifica!

Ma allora? Cosa fare? Cosa fare personalmente ed anche professionalmente?

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